Sakız Kabağında (Cucurbita pepo L.) Meyve Verimi ve Kalitesi Üzerine Farklı Sulama Seviyesi Uygulamalarının Etkisi

Authors : Aybike Beyza Nur AKBUNAR, Nuray AKBUDAK

Pages : 16-26

View : 19 | Download : 21

Publication Date : 2023-03-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bursa iklimi koşullarında 2021 yılında yürütülen bu çalışmada açık tarla koşullarında yetiştiricilik yapılmış olup, damla sulama yöntemi kullanılarak dört farklı kısıntılı sulama uygulamasının kabak insert ignore into journalissuearticles values(Cucurbita pepo L.); bitkisinde bitki gelişimi, verim ve ürün kalitesine etkileri araştırılmıştır. Uygun kısıntılı sulama yönteminin belirlenmesi daha az sulama suyu miktarı ile daha verimli ve kaliteli yetiştiricilik yapılması hedeflenmiştir. Araştırmada sulama konuları; A sınıfı buharlaşma kabından yararlanılarak 3 gün ara ile meydana gelen buharlaşmanın %100 kontrol insert ignore into journalissuearticles values(S100);, %75 insert ignore into journalissuearticles values(S75);, %50 insert ignore into journalissuearticles values(S50); ve %25 insert ignore into journalissuearticles values(S25);’i esas alınarak damla sulama yapılmış, sulama rejimlerinin bitkiler üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Değerlendirilen kalite ve verim parametrelerinden suda çözünebilir kuru madde miktarı insert ignore into journalissuearticles values(SÇKM);, titre edilebilir asit, fenolik madde, klorofil miktarı, yaprak oransal su kapsamı insert ignore into journalissuearticles values(YOSK); sonuçları arasında istatistiksel olarak önemli düzeyde farklılıklar saptanmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P<0,05);. En yüksek meyve verim değerleri S75 ve S75 sulama uygulamasından elde edilmiştir. Meyvelerde en yüksek Briks değeri insert ignore into journalissuearticles values(3,43); S25 uygulamasından ölçülmüştür. Sulama miktarı arttıkça Briks değerinin düştüğü saptanmıştır. En büyük meyve sertliği 8,29 ve 8,01 kg cm-2 olarak sırasıyla S25 ve S50 uygulamasından elde edilmiştir. Araştırmada elde edilen istatistiksel analiz değerlerindeki farklılıklar uygulanan sulama konularından etkilenmiştir.
Keywords : Cucurbita pepo L, Kalite, Kısıntılı Sulama, Sürdürebilirlik Verim