BESLENME ve DİYETETİK BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİNDE YEME DAVRANIŞ BOZUKLUĞU ve BEDEN ALGISI: KESİTSEL BİR ÇALIŞMA

Authors : Şenay Burçin ALKAN, Rabia SOLAK, Ezgi GÜRBÜZ, Burcu ÖZCAN, Hilal ÖZKAN, Zeynep Zülal DİKİCİ, Rabia Sima KARAMAN

Pages : 38-44

View : 19 | Download : 15

Publication Date : 2019-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinde yeme davranış bozukluğu riski ve beden algısının değerlendirildiği çalışmaya yaş aralığı 18-23 yıl olan 141 öğrenci insert ignore into journalissuearticles values(%87,9’u kız, %12,1’i erkek); katılmıştır. Öğrencilere ait bilgiler yüz yüze ve anket teknikleri ile toplanmıştır. Öğrencilere Yeme Tutum Testi-40, ORTO-11 ve Beden Algısı Ölçeği insert ignore into journalissuearticles values(Stunkard ölçeği); uygulanmış. Biyoelektrik impedans yöntemi ile vücut kompozisyonu analizi yapılmıştır. Yapılan değerlendirmede kız ve erkek öğrencilerin yeme davranış bozukluğu oranı sırasıyla %6,5 ve 5,9; ORTO-11 ölçek puan ortalamaları ise sırasıyla 29,3±4,6 ve 28,2±3,3 bulunmuştur. Kız öğrencilerin %50,8’si erkeklerin %58,8’i normal vücut ağırlığında olduğunu düşünmektedir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde öğrenim gören kız ve erkek öğrencilerde yeme davranış bozukluğu oranı düşük bulunmuştur. Sınıf, kalınan yer, öğün atlama durumu, beden algısı ve beden kütle indeksi sınıflamasına göre gruplar arasında YTT-40 ve ORTO-11 puan ortalamaları açısından anlamlı fark bulunmamıştır. Beden kütle indeksi arttıkça ortoreksiya nervozaya eğilim anlamlı olarak azalmaktadır.
Keywords : Beslenme ve Diyetetik, ortoreksiya nervoza, beden algısı