Determination of Oxidative Stress, Vitamin A, E, C and β-Carotene Levels in the Tissues of Luciobarbus esocinus (Heckel, 1843)

Authors : Sibel BARATA, Hülya ŞAHİN, Sibel KÖPRÜCÜ

Pages : 476-482

Doi:10.17100/nevbiltek.358601

View : 29 | Download : 12

Publication Date : 2017-12-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada  Luciobarbus esocinus ’un karaciğer, dalak, kas ve böbrek dokularında oksidatif stres olarak lipid peroksidasyon insert ignore into journalissuearticles values(malondialdehit-MDA);,  vitamin E insert ignore into journalissuearticles values(VE);, A insert ignore into journalissuearticles values(VA);, C insert ignore into journalissuearticles values(VC); ve β-karoten insert ignore into journalissuearticles values(βC); seviyeleri araştırıldı. Çalışmada kullanılan balık örnekleri Ağustos ayında Keban Baraj Gölü’nden yakalandı. Analizler yüksek performanslı likit kromotografisinde yapıldı insert ignore into journalissuearticles values(HPLC);. Veriler SPSS 21’de Independent-Sample T and Duncan Testi’nde analiz edildi. Genel olarak analiz yapılan parametrelerin düzeyleri erkek ve dişilerin böbrek ve kasına göre karaciğer ve dalağında daha yüksekti. Karaciğer ve böbrekteki VE, VC ve  βC seviyeleri erkeklere göre dişilerde daha düşüktü. Dalaktaki VC seviyesi dişiye göre erkekte daha yüksekti. Kastaki VA seviyesi dişiye göre erkeklerde daha düşüktü. Fakat bu dokudaki βC’nin seviyesi dişiye göre erkekte daha yüksekti. Bunlara ilave olarak bütün dokulardaki MDA seviyesi cinsiyete göre farklılık göstermedi.
Keywords : Luciobarbus esocinus, Vitamin, Oksidatif Stres, Karoten

ORIGINAL ARTICLE URL