MEMBRAN PROSESLER İLE MEZBAHA ATIKSULARININ ARITIMI

Authors : Öznur Begüm GÖKÇEK

Pages : 107-113

Doi:10.28948/ngumuh.643722

View : 19 | Download : 18

Publication Date : 2020-01-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Gıda sanayi içinde yer alan mezbaha endüstrisi, proseste kullanılan su hacmi ve kirletici konsantrasyonu bakımından oldukça önemli bir kirlilik kaynağına sahiptir. Mezbaha tesisi atık suları; yüksek miktarda organik madde insert ignore into journalissuearticles values(KOİ, BOİ);, toplam askıda katı, toplam fosfor, toplam azot, yağ ve gres ihtiva eden ve biyolojik olarak ayrışabilen önemli bir çevre kirleticisidir. Bu suların doğrudan alıcı ortama verilmesi alıcı ortamın çözünmüş oksijenin tüketilmesine ve su ortamının bozulmasına neden olmaktadır. Bu nedenle mezbaha tesisi çıkış sularının arıtılması gerekliliği Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği ile de zorunlu kılınmıştır. Fakat bu atık suların içerdiği kirletici birleşenler nedeniyle arıtılması oldukça güç ve pahalıdır. Bu atık suların arıtılması için çeşitli fiziksel, kimyasal ve biyolojik teknikler kullanılmaktadır. Bu çalışmada, suyun yeniden kullanımına olanak sağlayabilecek ileri arıtma yöntemlerinden biri olan membran arıtımının performansı değerlendirilmiştir. Farklı basınç ve farklı moleküler ağırlık ayırma sınırlarında insert ignore into journalissuearticles values(MWCO); ultrafiltrasyon insert ignore into journalissuearticles values(UF); insert ignore into journalissuearticles values(10 kDA PES, 50 kDA PAN); ve nanofiltrasyon insert ignore into journalissuearticles values(NF); insert ignore into journalissuearticles values(150-300 kDA); membranları ile mezbaha tesisi atık suyunun arıtımı gerçekleştirilmiştir.  Yapılan deneyler neticesinde en iyi KOİ insert ignore into journalissuearticles values(%88,75);, iletkenlik insert ignore into journalissuearticles values(% 43,95); ve AKM insert ignore into journalissuearticles values(%70, 83); giderimi 150-300 kDA NF membranda gerçekleşmiştir.
Keywords : mezbaha atıksuyu, membran arıtım, ultrafiltrasyon, nanofiltrasyon