Myra’nın Limanı Andriake’den Bir Grup Roma Dönemi Tavası

Authors : Cüneyt ÖZ

Pages : 49-75

Doi:10.33469/oannes.1019036

View : 11 | Download : 11

Publication Date : 2022-03-22

Article Type : Research Paper

Abstract :Andriake, Likya Bölgesi kentlerinden Myra’nın Akdeniz’e açılan önemli liman yerleşimidir. Limanda 2009 ve 2012 yıllarında Sinagog ve Şarap İşlikleri’nde yapılan kazılarda ele geçen bir grup Roma Dönemi tavası bu çalışmanın konusunu oluşturmaktadır. Antik Çağ mutfaklarının vazgeçilmez parçası olan tavalar, τάγηνον insert ignore into journalissuearticles values(tagenon);, σείσων, sartago, sartagoris, sartagines, frixorium, frixorii, patina-patinae, patella-patellae, fretelae, bridum gibi birçok farklı isimle anılmıştır. Yemek pişirme, kızartma, yağ kızdırma ve sos yapımı için tercih edilen tavalar kendine özgü forma kavuştuğu Klasik Dönem’den itibaren yoğun bir şekilde kullanılmışlardır. Andriake’de ele geçen otuz adet tava parçası iki farklı tipte insert ignore into journalissuearticles values(Tip 1, Tip 2); incelenmiştir. MS 1-3. yüzyıla tarihlenen Tip 1 tavaları Phokaia’dan ithal edilmiştir. Oldukça yaygın kullanılan bu tip tavaları birçok antik kentte görmek mümkündür. MS 1. yüzyıl sonları ile 3. yüzyıl ortalarına tarihlenen Tip 2 tavalarının üretim yeri belirsizdir. Ancak bu tipin her kentte yerel ihtiyacı karşılamak için üretilmiş olabileceği düşünülmektedir. Andriake’de Phokaia üretimi tavaların ele geçmesi, MS 1-3. yüzyıllar arasında ana kent Myra’nın limanı aracılığıyla Batı Anadolu Bölgesi’ndeki üretim merkezlerinden seramik ithal ettiğini göstermektedir.
Keywords : Andriake Limanı, Roma Dönemi, Pişirme Kapları, Tava, Kızartma Tavası