ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI

Authors : Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ

Pages : 55-62

View : 48 | Download : 13

Publication Date : 2016-02-12

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Ordu il merkezindeki bireylerin peynir ve peynir çeşitleri tüketim alışkanlıklarının tespiti amacı ile tesadüfi olarak seçilen 120 kişi ile yürütülmüştür. Verilerin değerlendirilmesinde, SPSS paket programı kullanılmıştır. Sonuç olarak bireylerin % 88.3`ü beyaz peynir, % 86.7`si kaşar peynir, %60.8`i tulum peyniri, % 57.5`i lor peyniri ve % 50.0`si krem peyniri tükettikleri belirlenmiştir. Bireylerin, peynir ile birlikte en fazla içecek olarak çayı insert ignore into journalissuearticles values(% 85.8); tercih etmekteler. Bireyler peynir satın alırken en fazla, son kullanma tarihine insert ignore into journalissuearticles values(% 47.5); dikkat etmişlerdir. Ayrıca, peynir fiyatı normal bulanların oranı % 50 olmuştur.
Keywords : Beyaz peynir, kaşar peynir, tulum peynir, lor peynir, krem peynir

ORIGINAL ARTICLE URL