Essential Oils Compositions of Dry and Fresh Aerial Parts of the Dill (Anethum graveolens L.)

Çalışma, dereotu (Anethum graveolens L.) taze ve kuru toprak üstü kısmlarının uçucu yağ oranı ve bileşenlerini belirlemek amacıyla, 2014-2015 yetiştirme döneminde, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Alanında, 3 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Hasattan sonra, dereotu örnekleri yaprak, sap ve çiçeklere ayrılmıştır. Her taze ve kuru örnekte uçucu yağ oranları belirlenmiştir. Uçucu yağ oranları taze dereotunda % 0.08-0.59 arasında, kuru dereotunda % 0.11-2.07 arasında değişmiştir. CS-MS sonuçlarına göre, bitkinin toprak üstü kısımlarında taze dereotunda 17-23 ve kuru dereotunda 16-19 arasında değişen uçucu yağ bileşeni belirlenmiştir. α-Phellandrene, kuru sap haricinde, analiz edilen numunelerin ana uçucu yağ bileşiği olarak belirlenmiştir. Kuru sapta ise dill ether ana bileşen olarak saptanmıştır.