Zeytin ve Zeytinyağı Turizmi: Literatürdeki Temalar ve Gelişmelerin Bibliyometrik İncelemesi

Özcan Özdemir, Suat Akyürek
Publication date : 2025-10-19

Üniversite Öğrencilerinde Gıda Teknolojisi Neofobi Düzeyinin Belirlenmesi

Fatma Hastaoğlu, Emre Hastaoğlu
Publication date : 2025-10-19

Yerel Halkın Turizm Algısı: Farklı Turizm Türleri Bağlamında Karşılaştırmalı Bir Analiz

Ümit Şengel, Aynur Burcu Şahin
Publication date : 2025-10-19

Gastronomi ve Çizgi Film Karakterleri: Yiyeceklerin Hikâyelerdeki Rolü

Vildan Tüysüz
Publication date : 2025-10-19

Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Konusunda Yayınlanmış Makaleler Üzerine Bir İnceleme

Ayşe Gülnihal Kahraman, Düriye Bozok
Publication date : 2025-10-19

Mutfak Şeflerinin Tabak Sunumlarına Yönelik Algılarının Fenomenolojik Analizi

Mehmet Özdamar, Sabri Çelik
Publication date : 2025-10-19

Brand Awareness and Tourism Product Purchase Intention Among Social Media Users: A Moderated Mediation Model

Berna Ercan, Ömer Saraç
Publication date : 2025-10-19

Kütahya İlinde Ayvadene Otu (Civanperçemi) Kullanımı ve Önemi

Büşra Zeynep Öğütlü Öner, Didem Önay Derin
Publication date : 2025-10-19

Türk Mutfağında Sanatsal ve Yaratıcı Ürünler: Michelin Yıldızlı Restoranlar Üzerine Bir Analiz

Beyda Okur, Sema Ekincek
Publication date : 2025-10-19

Gastronomik Bir Değer Olarak Coğrafi İşaretli Ürünlerin Değerlendirilmesi: Yozgat İli Örneği

Sibel Özdemir
Publication date : 2025-10-19