IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:40 Issue:2

BİTKİ KÖKENLİ FARKLI UNLARLA ÜRETİLEN BALIK KÖFTELERİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ

Osman KILINÇÇEKER
Publication date : 2015-04-01

KARS GRAVYER PEYNİRLERİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ

Şükrü TOPUK, Çiğdem SEZER
Publication date : 2015-04-01

ISPARTA İLİNDE DONDURULMUŞ GIDA ÜRÜNLERİNE YÖNELİK TÜKETİCİ TERCİHLERİ

Fatih YATAĞAN, Gökçe YALÇIN, M Çağla Örmeci KART, Vecdi DEMİRCAN
Publication date : 2015-04-01

DONDURULARAK KURUTULMUŞ BAZI MEYVE TOZLARININ TOZ ÜRÜN ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

S Nur DİRİM, Gülşah ÇALIŞKAN, Kadriye ERGÜN
Publication date : 2015-04-01

ÇEŞİTLİ BÖLGELERDE ÜRETİLEN GEMLİK ÇEŞİDİ NATÜREL ZEYTİNYAĞLARINDA OKSİDATİF STABİLİTE VE YAĞ ASİDİ BİLEŞENLERİ*

Harun DIRAMAN, Suat SÖBÜÇOVALI, Faruk YÜKSEL
Publication date : 2015-04-01

GIDA ENDÜSTRİSİNDE NANOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI

İşıl VAR, Selin SAĞLAM
Publication date : 2015-04-01

GIDALARDA BULUNAN SUYUN FİZİKOKİMYASAL DURUMU ve SORPSİYON İZOTERMLERİ

Elif AYKIN, Sultan ARSLAN, A Nur DURAK, Mustafa ERBAŞ
Publication date : 2015-04-01

TARIMA DAYALI SANAYİ ATIKLARININ KATI KÜLTÜR FERMANTASYONU İLE DEĞERLENDİRİLMESİ: SÜRECE ETKİ EDEN FAKTÖRLERE GENEL BAKIŞ

Hande DEMİR, Canan TARI
Publication date : 2015-04-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026