IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda
  • Volume:3 Issue:3

Ülkemizde Üretilen Şerbetçiotları’ ndan Ekstrakt Elde Olunması Üzerine bir Araştırma

Oğuz KILIÇ
Publication date : 1978-06-01

Et Renginde Stabilizör Olarak Askorbik Asit

M Ekin ŞAHİN, A Hamdi ERTAŞ
Publication date : 1978-06-01

Nişastanın Gıda Endüstrisinde Kullanımı

Meral GÖNÜL
Publication date : 1978-06-01

Peynir Suyu Proteinlerinden Faydalanma Yöntemleri

Jt BAKEL, Faruk BOZOĞLU
Publication date : 1978-06-01

Çayda Fermantasyon Tekniği Üzerine Son Uygulamalar ve Depolamada Kuru Çay Kimyasal Bileşimindeki Değişmeler

Ömer Lütfi GÜRSES
Publication date : 1978-06-01

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026