Skip to content
Menu
☰
Journals
Articles
Books
Conferences
About IAD
About the index
Our team
Policies
Logos and links
Contact
İzmir Academy Association
Login
Signup
Gıda
Volume:6 Issue:4
Bazı Meyvelerden Şarap Üretimi Üzerinde Araştırmalar
Selma GÜVEN
Publication date :
1981-08-01
Balık Mikroflorası ve Kutu Konserve Balıklarda Bozulmaya Neden Olan Bakteriler
A Hamdi ERTAŞ
Publication date :
1981-08-01
Kefir
Celalettin KOÇAK
,
Asuman GÜRSEL
Publication date :
1981-08-01
Ayçiçeği Tablalarından Pektin Eldesi I. Sıcaklığın Ekstraksiyona Etkisi
Feral TURMUÇİN
,
Suat UNGAN
,
Fatih YILDIZ
Publication date :
1981-08-01
Ankara Piyasasında Satılan Ayran ve Yoğurt Örneklerinin Hijyenik Kaliteleri Üzerinde Araştırmalar
Suna DURU
,
Hilâl ÖZGÜNEŞ
Publication date :
1981-08-01
Sütçülük Artıklarının Elektrodializle Minerallerinden Arındırılarak Değerlendirilmesi
Sıddık GÖNÇ
,
Vuda GAHUN
Publication date :
1981-08-01
