IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
  • Issue:31

Geleneksel yöntemle gül sirkesi üretiminde asit toleranslı bazı laktik asit bakterilerinin kullanımı

Pelin Ertürkmen
Publication date : 2024-02-13

Enginar yan ürünleri ile zenginleştirilmiş bisküvilerin fizikokimyasal ve fonksiyonel özelliklerinin değerlendirilmesi

Zeynep Cansev, Merve Sabuncu, Günnur Gülkun, Mine Ateş, Asuman Cansev, Yasemin Şahan
Publication date : 2024-02-13

Gıda, yem ve tohumda multipleks GDO tarama testi geliştirilmesi ve validasyon çalışmaları

Nihal Akman, Adnan Fatih Dağdelen
Publication date : 2024-02-13

Renkli Prebiyotik Eritme Peyniri Üretimi

Meral Kaygısız, Ferhat Polat, Orhan Eren, Nagihan Uğur, Şebnem Harsa
Publication date : 2024-02-13

Materials and methods used in microencapsulation of probiotic microorganisms

Sinem Gümüşsoy, Fatih Tosun, Osman Kola
Publication date : 2024-02-13

Gıda kaynaklı parazitlerin önemi; epidemiyolojisi, bulaşma yolları, risk değerlendirmesi ve kontrol önlemleri

Ayşe Gülin Eser
Publication date : 2024-02-13

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2025