Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi Volume:8 Issue:3

Hüzün Turizmi, Katarsis ve Alternatif Katarsistik Bir Destinasyon Örneği Olarak San Jose Madeni

Burhan KILIÇ, Serhat Adem SOP

Publication date : 2011-09-01

Belirli Bir Destinasyondaki Otel İşletmeleri Arasında Ortaklaşa Rekabet Mümkün mü? Kapadokya Otellerinden Bulgular

İzzet KILINÇ, Süleyman AĞRAŞ, Elif DABANLI, Fevzi OKUMUŞ

Publication date : 2011-09-01

Otel İşletmeleri Mutfak ve Servis Bölümünde Çalışanların Menü Planlama Konusundaki Düşüncelerinin Karşılaştırılması: Nevşehir`de Bir Araştırma

Lütfi BUYRUK

Publication date : 2011-09-01

Kültürel Ötekilik, Kimlik ve Özgünlük Arayışı Bağlamında Türk Turizmi

Christian Jacques BATAILLOU, Zafer ÖTER

Publication date : 2011-09-01

Sürdürülebilir Turizm İçin Bir Model: Ekomüzeler

Mustafa DOĞAN

Publication date : 2011-09-01