Ülkemiz Ekmeklik Buğday Unlarının Demirce Zenginleştirilmesi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:11 Issue:6
Ülkemiz Ekmeklik Buğday Unlarının Demirce Zenginleştirilmesi

Ülkemiz Ekmeklik Buğday Unlarının Demirce Zenginleştirilmesi

Authors : Şahin TANJU, Yusuf SÜMBÜL

Pages : 0-0

View : 27 | Download : 9

Publication Date : 1986-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Eski çağlardan beri buğday insanların en çok tükettikleri temel gıda maddelerinin başında gelmiştir. Günümüzde de buğday, dünya nüfusunun yarısından fazlasının en önemli gıdası durumundadır. Buğdaydan üretilen gıda maddelerinin başında ekmek gelmektedir. Ülkemizde de ekmek halkımızın en önemli gıda maddesi durumundadır. Kişi başına günlük ekmek üretimimiz 402 gram civarındadır insert ignore into journalissuearticles values(Köksal, 1977);.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026