Çiğ Süt, Pastörize Süt ve Beyaz Peynir Örneklerinde Bulunan Beta-Laktamaz Pozitif Staphylococcus’lar Üzerine bir Araştırma

Authors : Güven URAZ, Seza ARSLAN

Pages : 0-0

View : 43 | Download : 11

Publication Date : 1997-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Çeşitli süt işletmelerinden sağlanan çiğ süt, pastörize süt ve beyaz peynir örneklerinden 73 Staphylococcus izole edilmiştir. Bu bakterilerin 59’u insert ignore into journalissuearticles values(%80.82); S. aureus, 7’si insert ignore into journalissuearticles values(%9.59); S. epidermis ve 7’si insert ignore into journalissuearticles values(%9.59); de S. saprophyticus’tur. Bu bakterilerin Iodemetrik Test ve Kromojenik Sefalosporin Test yöntemleriyle beta-laktamaz enzim aktiviteleri tespit edilmiştir. Bu yöntemlere ilave olarak kontrol amacıyla penisilin-G antibiyotiği ile test edilmişlerdir. 73 Staphylococcus’un 48’i insert ignore into journalissuearticles values(%65.75); beta-laktamaz pozitif, 25’i insert ignore into journalissuearticles values(%34.25); beta-laktamaz negatiftir. 48 beta-laktamaz pozitif Staphylococcus’ların 46’sı S. aureus 2’si de S. epidermidis’tir. 48 beta-laktamaz pozitif S. aureus’un 8’i insert ignore into journalissuearticles values(%17.39); çiğ sütten, 7’si insert ignore into journalissuearticles values(%15.22); pastörize sütten ve 31’i insert ignore into journalissuearticles values(%67.39); beyaz peynir örneklerinden izole edilmiştir. 2 beta-laktamaz pozitif S. epidermidis’in 11 insert ignore into journalissuearticles values(%50); çiğ sütten, 1’i insert ignore into journalissuearticles values(%50); beyaz peynirden izole edilmiştir. 48 beta-laktamaz pozitif Staphylococcus  klavulanat-amoksisilin, amikasin, sefazolin, pentamisin, klindamisin ve ofloksasin antibiyotikleriyle test edilmişlerdir. 46 beta-laktamaz pozitif S. aureus’un 43’ü insert ignore into journalissuearticles values(%93); klindamisin’e en yüksek oranda dirençli bulunurken 23 insert ignore into journalissuearticles values(%50); S. aureus de klavulanat-amoksisilin’e dirençli tespit edilmiştir. Beta-laktamaz pozitif 2 insert ignore into journalissuearticles values(%100); S. epidermidis klindaminis’e, gentamisin’e ve sefazolin’e en yüksek oranda dirençli bulunmuştur. Ofloksasin ve klavulanat-amoksisilin’e %50 oranında dirençli bulunmuşlardır.   
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL