Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:7 Issue:3
Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler

Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler

Authors : Dilek ÜLGİRAY, Hamdi ERTAŞ, Abdullah TAVMEN

Pages : 0-0

View : 32 | Download : 11

Publication Date : 1982-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Gıda Sanayii ülke ekonomisinin en önemli kesimini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye olanak sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir. Gıda sektörü üretim değeri içerisinde un ve unlu ürünler sanayii, diğer sanayii dallarından çok daha büyük bir paya sahiptir. Buna karşılık hayvansal ürünlerin üretim değeri çok düşüktür. Bu da ülkemizde beslenmenin tahıla dayalı olduğunu göstermektedir.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.