Sağlık Personelinin Beslenme Alışkanlıkları Üzerinde bir Araştırma

Bu araştırma sağlık personelinin beslenme alışkanlıklarını saptamak amacıyla 400 birey üzerinde yürütülmüş, Beden Kitle indeksine göre %65.50`sinin normal vücut ağırlığında olduğu bulunmuştur. Sağlık personelinin %62.25`inin günde üç öğün yemek yedikleri ve en çok atla­nılan öğünün sabah kahvaltısı olduğu belirlenmiştir. Öğün aralarında en çok tüketilen yiyecekler sırasıyla meyve, kek vb, şeker-çikolata, içecekler ise çay-kahve, kola-gazoz ve meyve suyudur. Sağlık personelinin beslenme alışkanlıklarının psikolojik durumlarından etkilendiği belirlenmiştir.