LP Sistemi Aktivasyonunun İnek Sütündeki Azotlu Maddelerin Dağılımı Üzerine Etkisi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:25 Issue:5
LP Sistemi Aktivasyonunun İnek Sütündeki Azotlu Maddelerin Dağılımı Üzerine Etkisi

LP Sistemi Aktivasyonunun İnek Sütündeki Azotlu Maddelerin Dağılımı Üzerine Etkisi

Authors : Asuman GÜRSEL, Ayşe GÜRSOY, Sabiha ODABAŞI, Atilla ÇİMER, M Sedat CEYLAN, Orgun DEVECİ

Pages : 0-0

View : 41 | Download : 12

Publication Date : 2000-10-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, LP-sistemi aktivasyonunun, inek sütündeki azotlu maddelerin dağılımı üzerine etkisi araştırılmıştır. LP-sisteminin 20:20 ppm ve 60:60 ppm SCN:H2O2 ilavesiyle aktifleştirilmesi, 20°C ve 30°C`de 16 saat süreyle bekletme sırasında örnekler arasında toplam azot, kazein olmayan azot, protein olmayan azot, proteoz-pepton azotu, toplam albümin azotu, globülin azotu ve Beta-laktoglobülin azotu içerikleri bakımından önemli bir farklılık yaratmamıştır.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.