- Gıda
- Volume:25 Issue:5
- Eğitim Çağındaki Gençlerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine bir Ar...
Eğitim Çağındaki Gençlerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine bir Araştırma
Authors : Ahmet AYAR, Hüsrev DEMİRULUS
Pages : 0-0
View : 82 | Download : 6
Publication Date : 2000-10-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada, 1995-1996 yıllan arasında Van ilinde üniversite, lise, ortaokul ve ilkokul son sınıf öğrencilerinin oluşturduğu toplam 381 kişinin ve ailelerinin süt tüketim alışkanlıkları, bu alışkanlıklar üzerine etki eden faktörler ve süt hakkındaki bilgileri araştırılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, öğrencilerin çoğu süt içmeyi sevmekte insert ignore into journalissuearticles values(%80.0);, süt içmeyi sevenlerin çoğunluğunu insert ignore into journalissuearticles values(%79.2); köy kökenli öğrenciler oluşturmaktadır. Ankete katılan öğrencilerin çoğu insert ignore into journalissuearticles values(%70.6); sütü sıcak olarak içmeyi tercih etmektedir. Ankete katılanların aileleri içerisinde ise en fazla sütü bebekler ve küçük kardeşler tüketmektedir. Öğrencilerin çoğunun sütün özellikleri ve besin değeri hakkında geniş bir bilgiye sahip olmadığı ortaya çıkmıştır. Araştırmaya katılan öğrenci ailelerinin aylık gelirleri ile günlük süt tüketim miktarları arasında istatistiki olarak çok önemli bir ilişki olduğu tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P < 0.01);.Keywords :
ORIGINAL ARTICLE URL