Süt ve Ürünlerinin Diyetik ve Terapatik Özellikleri

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:15 Issue:5
Süt ve Ürünlerinin Diyetik ve Terapatik Özellikleri

Süt ve Ürünlerinin Diyetik ve Terapatik Özellikleri

Authors : Gülderen OYSUN

Pages : 0-0

View : 38 | Download : 7

Publication Date : 1990-10-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Dünyamız insanının 400-500 milyonunun aç, 900 milyon çocuğun ise yetersiz beslenme nedeniyle sağlıklarının tehlikede olduğu bilinmektedir insert ignore into journalissuearticles values(Hansen, 1975; Hoffmann ve Legel, 1984);. Global olarak gıda maddelerindeki artışın insert ignore into journalissuearticles values(%2.2); nüfus artışına insert ignore into journalissuearticles values(%1.8); oranla daha fazla olmasına karşın aç ve yetersiz beslenenlerin sayısında bir azalmanın görülmemesinde insert ignore into journalissuearticles values(Münch, 1984);, aynı zamanda gıda maddelerinde üretimden tüketime kadar olan aşamalarda %55.3’e varan oranlarda bozulmaların tesbit edilmiş olması insert ignore into journalissuearticles values(Kröber, 1984); bir neden olabilir. O halde açlıkla mücadelede ürünün rantabl olarak değerlendirilmesi yanında mevcut kaynaklardan da en bilinçli bir şekilde yararlanılması esas olmalıdır.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.