HPLC-UV ile Doogh`da Natamisin Belirlenmesi (İngilizce)

Dooghiçindenatamisinbelirlenmesiiçin YüksekPerformans SıvıKromatografiyöntemi insert ignore into journalissuearticles values(HPLC-UV); ilebasit ve hızlı bir yöntem, ilk olarak geliştirilmiştir.Doogh İran`a özgü yoğurt, su ve nane ile yapılanserinletici biriçecektir. Yöntem, 10g Doogh örneğinin 75mLmetanol ve25 mL saf suileekstraksiyonu esasına dayanmaktadır.20μLekstrakt, filtre edildikten sonra HPLC`ye enjekte edilmiştir. Natamisin, Grace SmartRPC18kolonunda insert ignore into journalissuearticles values(100 x 4.6mm, 3 μmI.D.); belirlenmiştir ve mobil faz asetonitril:30 mMperklorik asittirinsert ignore into journalissuearticles values(35:65);. Süre 5 dakikadır. Akış hızı 0.5mL/dakikadır ve analiz 304 nm`de gerçekleştirilmiştir.