IŞINLANMIŞ ÇÖREKOTU VE HAŞHAŞ ÖRNEKLERİNİN OSL TEKNİĞİ İLE TESPİTİ

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:47 Issue:5
IŞINLANMIŞ ÇÖREKOTU VE HAŞHAŞ ÖRNEKLERİNİN OSL TEKNİĞİ İLE TESPİTİ

IŞINLANMIŞ ÇÖREKOTU VE HAŞHAŞ ÖRNEKLERİNİN OSL TEKNİĞİ İLE TESPİTİ

Pages : 820-830

View : 29 | Download : 8

Publication Date : 2022-10-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, farklı markalara ait ışınlanmış çörek otu ve haşhaş örneklerinin hızlı, kolay ve ucuz tespiti için OSL insert ignore into journalissuearticles values(Optik Uyarmalı Lüminesans); okuyucunun kullanım potansiyeli mavi ışık uyarımı altında araştırıldı. Yerel marketlerden her bir gıda için üç farklı marka seçildi ve her marka gıda 1 kGy, 3 kGy, 5 kGy ve 7 kGy dozlarında Co-60 gama radyasyonu ile ışınlandı. Her bir doz için OSL sinyal şiddetleri hem ışınlamadan hemen sonra hem de ışınlamadan bir yıl sonra ölçüldü. Işınlanmayan örneklerin hiçbirinde OSL sinyali gözlenmezken, ışınlamadan sonra tüm örneklerin OSL sinyal şiddetlerinde önemli bir artış gözlendi. Ayrıca bazı haşhaş ve çörek otu markalarından elde edilen OSL sinyal şiddetlerinin, ışınlamadan bir yıl sonra dahi ışınlamanın belirlenmesine imkân verecek kadar yüksek olduğu belirlendi.
Keywords : OSL, Işınlanmış Gıda, Çörekotu, Haşhaş, Gama ışınlama

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.