Gökkuşağı Alabalığı İşletmelerinde Balık Refahının Değerlendirilmesi Üzerine Bir Çalışma

Authors : Kardelen Cansu Kurt, Abdullah Diler, Halit Bayrak

Pages : 11-20

View : 117 | Download : 112

Publication Date : 2023-10-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Hayvan refahı uygulamaları hayvan yetiştiriciliğinin etik kurallar içinde yapılabilmesi ve yüksek kaliteli besin eldesi için güncelliğini korumakta ve son dönemde yaygınlaşmaktadır. Bu çalışma gökkuşağı alabalığı işletmelerinin, çeşitli sorularla hazırlanan anket çalışmasıyla balık refahı açısından değerlendirilmesi için yapılmıştır. Anket sonuçlarına göre balık refahı temelinde işletmelerin genel işleyişi ve çiftlik uygulamalarını içeren sorulara verilen cevaplara göre ankete katılan 23 işletmenin %52’si balık refahını göz ardı ederken %48’i dikkate almaktadır. Dikkate değer sonuçlardan biri işletmelerin %83’ü balık refahını sağlama potansiyelinin bulunduğunu belirtirken %17’si ise bu potansiyelin olmadığını belirtmiştir. Fakat sorunun devamına yönelik sorulan soruda, iyi balık refahı seviyelerinde yetiştirilme imkanının varlığı % 43’e karşın % 57 olarak cevap bulmuştur. Balık refahının iyileştirilmesi imkanı açısından çiftliklerin %23’ü yüksek potansiyele sahip olduğunu belirtirken % 32’si düşük potansiyel bulunduğunu belirtmiştir. Anket sorularından elde edilen sonuçlar değerlendirildiğinde akuakültür işletmelerinin balık refahı uygulamalarının çiftliklere uygulanması bakımından imkan, destek, bilgi ve danışmanlığa sahip olmadığı görülmektedir. Ticari bir sektör olan akuakültürde, balık refahı açısından hem üretici hem de tüketicinin bilinçlendirilmesi için öncelikle devlet desteği, teşviği ve bu konu üzerinde kapsamlı araştırmalar yapılmasına ihtiyaç duyduğu görülmektedir.
Keywords : Akuakültür, balık refahı, gökkuşağı alabalığı Oncorhynchus mykiss

ORIGINAL ARTICLE URL