Isı Pompalı Endüstriyel Fındık Kurutma Fırınının Modellenmesi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Politeknik Dergisi
Volume:8 Issue:4 - Volume:8 Issue:4
Isı Pompalı Endüstriyel Fındık Kurutma Fırınının Modellenmesi

Isı Pompalı Endüstriyel Fındık Kurutma Fırınının Modellenmesi

Authors : Mustafa AKTAŞ, İlhan CEYLAN, Hikmet DOĞAN

Pages : 329-336

View : 39 | Download : 13

Publication Date : 2005-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada son yıllarda yapılan kurutma fırınlarının fındık kurutulmasına uygulanabilirliği araştırılmıştır. Yapılan araştırmaların ışığında fındık kurutma havası şartları da göz önünde bulundurularak sıcaklık, nem ve ağırlık kontrollü nem yoğuşturmalı insert ignore into journalissuearticles values(kondenzasyonlu); bir fındık kurutma fırının modellemesi yapılmıştır. Kurutma hızını ve kalitesini belirleyen bu üç unsurun kontrol edilmesi ile üründen daha erken faydalanılması ve kalitesinin arttırılması amaçlanmıştır. Yapılan modelleme ile güneşli günlerde güneş enerjisinden faydalanılarak daha az enerji sarfiyatı olurken, diğer günlerde de kurutma işleminin devamlılığı ısı pompası yardımı ile sağlanabilecektir.
Keywords : Fındık Kurutma, Güneş Enerjisi, Isı pompası, Modelleme, Kurutma Hızı

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.