Karadeniz Bölgesinde Kaynak Sularından Üretilen Ambalajlı İçme Sularının Su Kalitesi Açısından Değerlendirilmesi

Authors : Bülent Verep, Onur Diloğlu

Pages : 925-933

Doi:10.53501/rteufemud.1828197

View : 51 | Download : 120

Publication Date : 2025-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :İnsan sağlığı açısından bir kişinin günlük su ihtiyacı 2-2,5 litre olarak ifade edilmektedir. Bu ihtiyacı karşılamak için insanoğlu akarsu, göl ve yağmur sularından oluşan yüzey sularının arıtılmasıyla elde edilen şebeke suyu, serbest akan kontrolsüz kaynak suları ve kuyu sularından yararlanmaktadır. Ancak son yıllarda şehirleşme nedeniyle birçok kaynak ve kuyu sularının su kalitesinin etkilenmesi ve şehir şebekelerinin çok iyi bir isale hattına sahip olmaması nedeniyle sağlıklı su ihtiyacı temininde ambalajlanmış kaynak sularının tüketimi öne çıkmıştır. Türkiye’de günümüz itibariyle ambalajlı içme suyu üreten 298 su firması faaliyet göstermektedir. Bunların 23 tanesi Karadeniz bölgesinde kaynak sularından insani tüketim amaçlı ambalajlı içme suyu üretimi yapmakta olup işlenmiş su üreten herhangi tesis bulunmamaktadır. Bölge kaynak sularından üretilen ambalajlı suların içme suyu kaliteleri pH açısından çok hafif alkali veya nötr düzeyde tatlı olarak nitelenebilecek özellikte olduğu, elektriksel iletkenlik seviyesi düşük düzeyde; sülfat, alüminyum, demir, mangan, oksitlenebilirlik, sodyum, klorür, kalsiyum ve magnezyum gibi gösterge parametreleri açısından ise çok düşük bir seviyededir. Toplam sertlik açısından ise bölge suları çok yumuşak karakterde olduğu yapılan değerlendirmeler sonucunda belirlenmiştir.
Keywords : su kalitesi, kaynak suları, ambalajlı sular

ORIGINAL ARTICLE URL