YUMURTACI DAMIZLIK JAPON BILDIRCIN (COTURNIX COTURNIX JAPONICA) RASYONLARINA PROPOLİS VE KAFEİK ASİT KATILMASININ VERİM VE KULUÇKA PERFORMANSI İLE YUMURTA KALİTESİ VE BAZI SERUM PARAMETRELERİNE ETKİSİ

Authors : Sibel SİLİCİ, Berrin Kocaoğlu GÜÇLÜ

Pages : 140-150

View : 40 | Download : 7

Publication Date : 2010-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, bıldırcın insert ignore into journalissuearticles values(Coturnix coturnix japonica); rasyonlarına katılan propolis ve kafeik asidin insert ignore into journalissuearticles values(KA); yararlanma, yumurta kalitesi, bazı serum parametreleri ve kuluçka performansına etkisini belirlemek amacıyla yapıldı. Toplam 144 adet, 24 haftalık Japon bıldırcını 3 tekrarlı 4 gruba ayrıldı. Bıldırcınlar 12 hafta boyunca 0, 1 ve 4 g/kg oranında propolis ve 0,5 mg/kg kafeik asit katılan rasyonlarla beslendi. Propolis ve KA ilavesi canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma, yumurta verimi ve yumurta Haugh birimini önemli oranda etkilemedi. Çalışmada 1 ve 4 g/kg propolis ve 0,5 mg/kg kafeik asit katılan gruplarda yumurta ağırlığı önemli oranda arttı. Yumurta özgül ağırlığı ve kabuk kalınlığı propolis ilavesiyle önemli oranda arttı. Kafeik asit grubunda da yumurta özgül ağırlığı önemli oranda arttı. Propolis ve kafeik asit ilavesi döllü yumurta oranı ve kuluçka performansını arttırdı. Dişi bıldırcınlarda rasyona 4 g/kg propolis ilavesi ürik asit düzeyini artırırken, total kolesterol düzeyini azalttı. Kafeik asit ile beslenen dişi bıldırcınlarda total protein, ürik asit seviyesi ve ALT aktivitesi önemli oranda arttı. Ayrıca, 4 g/kg propolis ile beslenen erkek bıldırcınlarda glikoz düzeyi, ALP ve ALT aktiviteleri arttı. Sonuç olarak, propolisin yumurta ağırlığı, kabuk kalitesi, döllü yumurta oranı gibi bazı parametreleri olumlu etkilediği öte yandan kafeik asitin de bu parametreler belirlenmiştir
Keywords : Bıldırcın, kafeik asit, kuluçka, performans, propolis

ORIGINAL ARTICLE URL