$Foeniculum$ $vulgare$ ve $Origanum$ $onites$ Uçucu Yağ Nanoemülsiyonlarının Bakteriyel Balık Patojenlerine Karşı Antibakteriyel ve Antibiyofilm Aktivitesinin Tespiti

Authors : Öznur Diler, Lokman Akın, Öznur Özil

Pages : 73-88

Doi:10.33484/sinopfbd.1558579

View : 31 | Download : 33

Publication Date : 2025-06-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, su ürünleri yetiştiriciliğinde mortalitelere sebep olan $Aeromonas$ $hydrophila$, $Vibrio$ $anguillarum$, $Photobacterium$ $damselae$, $Lactococcus$ $garvieae$, $Staphylococcus$ $warneri$ ve $Vagococcus$ $salmoninarum$ patojenlerine karşı $Origanum$ $onites$ (OEO) ve $Foeniculum$ $vulgare$ (FEO) uçucu yağlarının ve nanoemülsiyonlarının antibakteriyel aktivitesi, virülens faktörü olan biyofilm üretiminin tespiti ve antibiyofilm aktivitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. OEO ve FEO uçucu yağ ve nanoemülsiyonlarının antibakteriyel etkileri disk difüzyon yöntemi ile incelenmiştir. Tüm patojenlere karşı OEO güçlü antibakteriyel etki göstermiştir. Bu etkinin nanoemülsiyon formunda daha da güçlendiği görülmüştür. Özellikle OEO uçucu yağ nanoemülsiyonunun pozitif kontrol grubuna göre daha güçlü etkisi nedeniyle $A.$ $hydrophila$, $L.$ $garvieae$, $V.$ $anguillarum$ ve $P.$ $damselae$ bakterilerinin neden olduğu hastalıklarda doğal bir tedavi edici ürün olarak kullanılabileceği belirlenmiştir. Bakteriyel balık patojenlerinin biyofilm üretimi tüp yöntemi ile incelenmiş olup $V.$ $salmoninarum$ ve $S.$ $warneri$ türlerinde biyofilm üretimi pozitif olarak tespit edilmiştir. OEO uçucu yağının antibiyofilm aktivitesi için mikroplak yöntemi uygulanmıştır ve konsantrasyonlara bağlı olarak biyofim aktiviteyi engellediği belirlenmiştir.
Keywords : Tıbbi bitki, bakteriyel balık patojenleri, disk difüzyon yöntemi, biyofilm, well plate yöntemi

ORIGINAL ARTICLE URL