Effects of Different Rearing Systems at Suckling Period on Fattening Performance and Carcass Characteristics of Awassi Male Lambs

Authors : Halit Deniz ŞİRELİ

Pages : 63-70

View : 57 | Download : 15

Publication Date : 2013-05-18

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma 2006 yılında Diyarbakır ili Güneydoğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü koyunculuk işletmesinde gerçekleştirilmiştir. Çalışmada süt içirme dönemlerindeki farklı uygulamaların İvesi erkek kuzularında besi performansı ve karkas özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Sütten kesim yaşı 2.5 aylık olan 26 baş İvesi erkek kuzusu 60 günlük besiye tabi tutulmuştur. Denemede 3 farklı büyütme sistemi uygulanmıştır. Kuzular süt emme döneminde sadece adlibitum ana sütü insert ignore into journalissuearticles values(G-I);, adlibitum ana sütü+karma yem+yonca samanı insert ignore into journalissuearticles values(G-II); ve anaların sabah ve akşam elle sağımının ardından memede kalan süt   insert ignore into journalissuearticles values(kalıntı süt);+karma yem+kuru yonca otu insert ignore into journalissuearticles values(G-III);’ dur.   Araştırmada, besi gruplarının 60 gün süren besi sonundaki canlı ağırlık ortalamaları sırasıyla insert ignore into journalissuearticles values(G-I, G-II, G-III);; 33.94 ± 1.980, 35.34 ± 1.740, 38.47 ± 1.780 kg ve karkas randımanları ise % 48.64 ± 0.809, % 50.69 ± 1.300 ve % 50.08 ± 0.962 olarak tespit edilmiştir. Grupların günlük ortalama canlı ağırlık artışı sırasıyla 0.260 ± 0.018, 0.256 ± 0.011, 0.290 ± 0.012 kg ve 1 kg canlı ağırlık artışı için tüketilen konsantre yem miktarı insert ignore into journalissuearticles values(yem değerlendirme sayısı); ise 5.099, 4,976 ve 4.847 kg olmuştur. Gruplardaki kuzuların sütten kesim ve besi sonu canlı ağırlıkları arasında fark olmadığı tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. 
Keywords : kuzu besisi, kuzu büyütme yöntemleri, karkas

ORIGINAL ARTICLE URL