Effects of Moisture Content on Some Physical Properties of the Yellow Lentil

Authors : Eşref IŞIK, Nazmi İZLİ

Pages : 307-316

Doi:10.1501/Tarimbil_0000001389

View : 59 | Download : 14

Publication Date : 2016-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma değişen nem oranlarına bağlı olarak sarı mercimek tohumlarının bazı fiziksel özelliklerini belirlemeye odaklanmıştır. Hasat, işleme, nakliye, katagorize etme, sınıflandırma ve paketlemede kullanılan makinalar bu fiziksel özelliklerine göre tasarlanmaktadır. Nem oranı % 15.6’dan % 22.5 d.b kuru baz ’a arttığında, hacim ağırlığı 750.27’ dan 625 kg m-3’e, özgül ağırlık 1200.5’dan 1334 kg m-3’e ve kırılma kuvveti 22.5’dan 16.2 N’a azalmıştır. Aynı koşullar altında ortalama kalınlık, çap, aritmetik ortalama çap, geometrik ortalama çap, küresellik, yüzey alanı, projeksiyon alanı, bindane ağırlığı, gözeneklilik ve kritik hız değerleri sırasıyla 4.29-4.6 mm, 1.22-1.42 mm, 3.26-3.53 mm, 2.82-3.1 mm, 0.66-0.67, 24.93-30.15 mm2, 15.33-17.66 mm2, 15.1-18.01 g, % 37.49-53.18 ve 1.5-2.09 m s-1 aralığında değişmiştir. Bütün nem değerlerinde en yüksek sürtünme katsayısı kauçuk yüzey kullanıldığında elde edilmiştir, bunu alüminyum, galvanizli sac, çelik, kontrplak ve cam yüzeyleri takip etmiştir
Keywords : Sarı mercimek, Fiziksel özellikler, Nem

ORIGINAL ARTICLE URL