Mikrobiyal Katkı Maddelerinin Mısır Silajında Kalite ve Aerobik Dayanıklılık Üzerindeki Etkileri

Authors : M Levent OZDOVEN, Fisun KOÇ, İ Yaman YURTMAN

Pages : 7-12

View : 72 | Download : 12

Publication Date : 1999-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çal ışmada mikrobiyal katk ı maddelerinin m ı s ı r silaj ı nda kalite ve aerobik dayan ı kl ı t ı k üzerindeki etkileri incelenmiştir. Çal ışmada gruplar ı kontrol K , Pioneer 1174 Lactobacilltı s plantarum I Enterococcus faecium ve HM/F Lactobacillus plantarum I Enterococcus faecium / Pedicoccus acidilactic ı uygulamalar ı oluşturmuştur. Katk ı maddeleri uygulamalar ı üretici firma önerileri do ğ rultusunda yap ı lm ışt ı r Pioneer 1174 1.0 g/t TM; HM/F 11.3 g/t TM . Uygulamalar sonras ı örnekler laboratuvar tipi PVC silolara her uygulama için 3` er tekerrür olacak şekilde doldurularak 60 gün süre ile muhafaza edilmiştir. Silo kaplar ı n ı n aç ı lmas ı ndan sonra gruplarda aerobik dayan ı kl ı l ığı n belirlenmesi amac ı ile 7 gün süreyle s ı cakl ı k değ i ş imleri gozlenmistir. Gruplarda NH3-N, laktik asit içerikleri ve pH de ğerleri K, Pioneer 1174 ve HM/F grupları için s ı ras ı ile 61.09 ± 1.471, 52.59 ± 0.499, 64.87 ± 0.899 g / kg TN; % 2.46 + 0.065, 2.61 ± 0.065, 2.15 ± 0.065; 3.86± 0.028, 3.73 ± 0.028 ve 3.92 ± 0.028 olarak saptanm ıştı r. Tüm özellikler bak ı m ı ndan gruplar aras ı ndaki farkl ı l ı klar önemli bulunmu ştur P0.05 .
Keywords : M ı s ı r silaj ı, mikrobiyal katk ı maddesi, kalite, aerobik dayan ı kl ı l ı k

ORIGINAL ARTICLE URL