Fındık Zurufunun Peletlenmesi ve Pelet Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors : Sefai BİLGİN, Hasan YILMAZ, Abdülkadir KOÇER, Mustafa ACAR, Mahmut DOK

Pages : 265-273

View : 66 | Download : 38

Publication Date : 2015-08-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye, fındık üretiminde nicelik ve nitelik açısından dünyada ilk sırada yer almaktadır. Fındık zurufu, fındık hasadı sonrası ortaya çıkan ve çoğunlukla değerlendirilmeyen biyokütle materyalidir. Bu çalışmada, %14 nem içeriğine ve 1.023 mm geometrik ortalama çapa sahip fındık zurufu laboratuvar ölçekli 3 kW güçlü pelet makinesinde peletlenmiş ve pelet kalitesi ile ilgili fiziksel özellikler belirlenmiştir. Peletlerin fiziksel özellikleri ile ilgili olarak hacim yoğunluğu, parça yoğunluğu, dayanıklılık direnci, darbe direnci ve nem alma durumu belirlenmiştir. Ayrıca çalışmada pelet makinesinin kapasitesi hesaplanmıştır. Fiziksel testler öncesinde peletler 7 gün süre ile 24C sıcaklık ve %55 nem içeriğine sahip çevre şartlarında bekletilmiştir. Çalışma sonunda, ortalama 6.1 mm çapında ve 27 mm uzunluğunda peletler elde edilmiştir. Fındık zurufu peletlerinin parça ve hacim yoğunluğu sırası ile ortalama 1307 kg/m3 ve 724 kg/m3 bulunmuştur. Fındık zurufu peletlerinin fiziksel testler sonucu oldukça sağlam yapıda olduğu görülmüş, dayanıklılık direnci ve darbe direnci değerleri sırası ile %97.72 ve %99.60 olarak belirlenmiştir. Peletlerin nem alma direnci ortam sıcaklığı ve nemine bağlı olarak değişmiş ve düşük sıcaklık ve nem koşullarında peletlerin bir miktar nem kaybettikleri saptanmıştır. Pelet makinesinin kapasitesi 67 kg/h olarak bulunmuştur.
Keywords : Pelet, fındık zurufu

ORIGINAL ARTICLE URL