Silver Nanoparticles and Studies on Using in Poultry Nutrition

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Tavukçuluk Araştırma Dergisi
Volume:11 Issue:2
Silver Nanoparticles and Studies on Using in Poultry Nutrition

Silver Nanoparticles and Studies on Using in Poultry Nutrition

Authors : Mehmet Akif ÖZCAN

Pages : 16-20

View : 34 | Download : 10

Publication Date : 2014-10-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kolloidal gümüş 1940’lara kadar dünyada oldukça yaygın bir şekilde kullanılmıştır. Fakat antibiyotiklerin keşfi ile birlikte, pahalı olması nedeniyle kullanımından zamanla vazgeçilmiştir. Bakterilerin antibiyotiklere karşı direnç geliştirmeleri, bunun sonucunda bazı bakterilere karşı elde edilen başarının azalması ve antibiyotiklerin de kanatlı hayvanların yemlerinde kullanımının yasaklanması nedenleriyle antibiyotiklere alternatif ürünler kapsamında koloidal gümüşün tekrar kullanımı gündeme gelmiştir. Kolloidal gümüş vücuttaki faydalı enzimlere zarar vermeksizin, bir katalizör olarak bakterilerin, virüslerin ve mantarların oksijen metabolizmaları için ihtiyaç duydukları enzimleri çalışmaz hale getirmektedir. Gümüşün partikül boyutlarının nano konumuna getirilmesi ile yüzey alanındaki artışının antibakteriyel aktiviteyi artırdığı belirtilmektedir. Gümüş nanopartiküllerin yem katkısı olarak kullanımının yaygınlaşmasında en büyük engel, olası toksik etkilerine dair belirsizliklerdir. Bu derlemede, kolloidal gümüş partiküllerinin kanatlı hayvan beslemede kullanımına yönelik yapılan çalışmalar irdelenerek “antibiyotiklere alternatif olarak kullanılabilecek yeni bir kaynak olabilir mi?” sorusuna cevap aranmaya çalışılmıştır
Keywords : Antibiyotik, kanatlı, kolloidal gümüş, nanopartiküller

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.