Effect of Dried Grape Pomace in Diet on the Performance, Carcass and Internal Organ Characteristics in Japanese Quails (Coturnix coturnix japonica)

Authors : Yusuf KONCA, Kanber KARA, Berrin Kocaoğlu GÜÇLÜ, Selma Büyükkılıç BEYZİ

Pages : 16-20

View : 40 | Download : 8

Publication Date : 2015-05-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Japon bıldırcını insert ignore into journalissuearticles values(Coturnix coturnix japonica); yemlerine katılan öğütülmüş kuru üzüm posasının performans, karkas ve iç organ özelliklerine etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Ç alışmada 5 günlük yaştaki toplam 375 adet Japon bıldırcını canlı ağırlık farklılıkları en az olacak şekilde 5 gruba 5 tekrarlı olarak ayrılmıştır. Hayvanlar % 0 insert ignore into journalissuearticles values(kontrol grubu);, 1, 2, 4 ve 6 insert ignore into journalissuearticles values(deneme grupları); oranında kurutulmuş üzüm posası ve 1g/kg Kavimi x Safizyme GP 60®ihtiva eden izonitrojenik ve izokalorik karma yemlerle 4 hafta boyunca beslenmişlerdir. Canlı ağırlık insert ignore into journalissuearticles values(CA); tartımları 5., 19. ve 33. günde bireysel olarak ve yem tüketimi insert ignore into journalissuearticles values(YT); grup bazında 19. ve 33. günlerde yapılmıştır. Elde edilen CA ve YT değerlerinden canlı ağırlık artışı insert ignore into journalissuearticles values(CAA); ve yemden yararlanma oranı insert ignore into journalissuearticles values(YYO); hesaplanmıştır. Çalışma sonunda kesilen hayvanlarda barsak kısımları insert ignore into journalissuearticles values(duodenum, jejunum ve sekum); uzunlukları, bazı iç organ insert ignore into journalissuearticles values(karaciğer, böbrek ve taşlık); ağırlık ve oranları ile karkas insert ignore into journalissuearticles values(sıcak ve soğuk); ağırlığı ve randımanı belirlenmiştir. Çalışmada % 1, 2, 4 ve 6 oranında öğütülmüş üzüm posası ihtiva eden karma yemleri tüketen gruplar ile kontrol grubu arasında CA, CAA, YT, YYO ve karkas randımanı bakımından istatistiki olarak önemli seviyede bir farklılık belirlenmemiştir insert ignore into journalissuearticles values(p>0.05);. Üzüm posasının karkas ve iç organ ağırlık ve oranlarına önemli bir etkisinin olmadığı belirlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p>0.05);. Çalışmada, % 2 üzüm posası ile beslenen grupta jejunum uzunluğunun kontrol insert ignore into journalissuearticles values(%0);, % 4 ve 6 üzüm posası içeren gruplardan insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05); ve % 4 ve 6 üzüm posası ile beslenen gruplarda sekum uzunluğunun kontrol ve % 1 üzüm posası içeren gruplardan önemli düzeyde düşük insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001); olduğu saptanmıştır. Sonuç olarak, enzim ilave edilmiş bıldırcın yemleri ne % 6 oranına kadar kurutulmuş üzüm posası ilavesinin ölçülen performans, karkas ve iç organ özelliklerine olumsuz bir etki yapmadan kullanılabileceği kanısına varılmıştır
Keywords : Bıldırcın, karkas, kuru üzüm posası, performans, sindirim sistemi

ORIGINAL ARTICLE URL