Arsenik Stresine Maruz Kalan Kavun (Cucumis melo L.) Fidelerinde Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

Authors : Yonca SURGUNACAR

Pages : 276-284

Doi:10.30910/turkjans.557117

View : 30 | Download : 7

Publication Date : 2019-04-22

Article Type : Research Paper

Abstract :Arsenik insert ignore into journalissuearticles values(As); tüm organizmalar için toksik bir metaloiddir. Bitki dokularına As alımı bitki metabolizmasını etkileyerek çeşitli fizyolojik ve yapısal bozukluklara neden olmaktadır. Bu çalışmada farklı konsantrasyonlarda arsenat [Asinsert ignore into journalissuearticles values(V);] uygulamalarına maruz bırakılan kavun insert ignore into journalissuearticles values( Cucumis melo L.); fidelerinin antioksidan profili araştırılmıştır. Filtre kağıt içeren magenta kaplarına 4’er adet tohum ekimi yapılmış ve ekimi takiben on gün sonra kavun fidelerine 10 gün boyunca 0, 50, 100, 150 ve 200 mg L -1 di-sodyum hidrojen arsenat heptahidrat insert ignore into journalissuearticles values(Na 2 HAsO 4 .7H 2 O); içeren Hoagland solüsyonu uygulanmıştır. Deneme, tesadüf parselleri deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak bitki büyütme kabininde yürütülmüştür. Kavun fidelerine ait yaprak ve kök dokularında antioksidan sistemin anahtar enzimlerinden olan süperoksit dismutaz insert ignore into journalissuearticles values(SOD); insert ignore into journalissuearticles values(EC 1.15.1.1); ve katalaz insert ignore into journalissuearticles values(CAT); insert ignore into journalissuearticles values(EC 1.11.1.6); enzim aktiviteleri, toplam antioksidan ve lipid peroksidasyon seviyeleri, fotosentetik pigment insert ignore into journalissuearticles values(toplam klorofil ve karotenoid); ve serbest prolin içerikleri tespit edilmiştir. Arsenatın yüksek konsantrasyonda insert ignore into journalissuearticles values(200 mg L -1 ); yapılan uygulaması yapraklarda toplam klorofil ve karotenoid miktarının sırasıyla %26 ve %33 azalmasına neden olmuştur. SOD ve CAT enzim aktiviteleri ve toplam antioksidan seviyesi kök dokusunda 100, 150 ve 200 mg L -1 Asinsert ignore into journalissuearticles values(V); uygulamaları sonucu artmıştır. Yapraklarda, SOD ve CAT enzim aktiviteleri 50 ve 100 mg L -1 Asinsert ignore into journalissuearticles values(V); uygulamalarıyla artarken, 150 ve 200 mg L -1 Asinsert ignore into journalissuearticles values(V); uygulamaları sonucu enzim aktiviteleri diğer Asinsert ignore into journalissuearticles values(V); uygulamalarına kıyasla azalmıştır. Oksidatif hasarın indikatörlerinden biri olan lipid peroksidasyonu Asinsert ignore into journalissuearticles values(V); stresi altında yaprak ve kök dokularında kontrole nazaran artmıştır. Ayrıca, tüm Asinsert ignore into journalissuearticles values(V); uygulamaları her iki dokuda da serbest prolin miktarının anlamlı olacak şekilde artmasına neden olmuştur.
Keywords : Antioksidan sistem, arsenat, kavun Cucumis melo L, oksidatif stres

ORIGINAL ARTICLE URL