Insecticide residue analyses in cucumbers sampled from Çanakkale open markets

Authors : Hayriye ÇATAK, Osman TİRYAKİ

Pages : 449-460

Doi:10.16970/entoted.767482

View : 46 | Download : 12

Publication Date : 2020-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma hıyarlarda dört insektisit kalıntısını QuEChERS 2007.1 yöntemi ile belirlemek amacıyla yapılmıştır. Metot doğrulama değerlendirmesi için pestisit içermeyen hıyar örneği MRL değerlerinin 0.1, 1 ve 10 katı seviyelerinde her pestisit ile zenginleştirilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(fortifikasyon);. QuEChERS-LC-MS/MS analiz yöntemi ile insektisitlerin dedeksiyon limitleri MRL’lerin altında ve tüm metodun geri alımı %97.7 olarak bulunmuştur. Bu değerler SANTE geri alım limiti insert ignore into journalissuearticles values(%60-140); ve belirlenen tekrarlanabilirlik değerleri insert ignore into journalissuearticles values(≤20%); arasındadır. Hıyarlar 6 hafta boyunca Çanakkale açık pazarlarından altı farklı tezgâhtan insert ignore into journalissuearticles values(A-F); 23 Kasım-28 Aralık 2018 tarihleri arasında toplanmıştır. Her bir örnekleme zamanı ve her bir tezgâha ait örneklerde kalıntılar araştırılmıştır. Acetamiprid kalıntısı, 5. hafta B tezgahında ve 2. hafta E tezgahında sırasıyla 257 µg/kg ve 236 µg/kg olarak tespit edilmiştir. Bu değerler MRL‘ne insert ignore into journalissuearticles values(300 µg/kg); yakındır. Üçüncü hafta F tezgahında formetanate hidroklorür kalıntısı insert ignore into journalissuearticles values(36.3 µg/kg);,10 µg/kg MRL değerinden daha fazla bulunmuştur. Hıyarlarda pirimiphos methyl ve chlorpyrifos kalıntısı bulunmamıştır. Teorik maksimum günlük alım değerlendirmesi hıyar tüketiminde bu 4 pestisitin kronik maruziyet riski oluşturmadığını göstermiştir.
Keywords : Hıyar, insektisit kalıntıları, QuEChERS, risk değerlendirmesi, toksikoloji

ORIGINAL ARTICLE URL