“Genjer” Yellow Velvetleaf used as indigenous vegetable in Indonesia

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Anatolian Journal of Botany
Volume:4 Issue:1
“Genjer” Yellow Velvetleaf used as indigenous vegetable in Indonesia

“Genjer” Yellow Velvetleaf used as indigenous vegetable in Indonesia

Authors : Achmad Yozar PERKASA, Spiros PETROPOULOS

Pages : 76-79

Doi:10.30616/ajb.710777

View : 60 | Download : 15

Publication Date : 2020-05-15

Article Type : Review Paper

Abstract :Yerli sebzeler, belirli bir bölge veya ekosisteme özgüdürler veya bu bölgeden kaynaklanırlar. Yerli sebzeler uzun bir süre boyunca bölgeye başka bir coğrafi bölgeden tanıtılan yabanci bitkilerden evrilmiş olabilirler. Limnocharis flava insert ignore into journalissuearticles values(L.); Buch. insert ignore into journalissuearticles values(bataklık marulu, kadife yaprağı); tüm dünyada tarım ve gıda sistemleri üzerinde büyük bir etkiye sahiptir, özelikle ekzotik ve istilacı bir yabani ot olarak tanımlanmaktadır. Bu bitki su ortamında görülür ve Limnocharitaceae ailesine dahildir. Sarı Kadife Yaprak insert ignore into journalissuearticles values(L. flava); Endonezya`da sebze ve hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Bu bitkinin işlenmesi buharda pişirilerek, kaynatılarak ve karıştırılarak yapılır. Saplı genç yapraklar ve açılmamış genç çiçek durumları Endonezya`da, özellikle Batı Java bölgesinde sebze olarak yenir.
Keywords : Genjer, yerli sebze, Endonezya, Limnocharis flava

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.