BIOLOGICAL ACTIVITIES AND PHENOLIC-FLAVONOID CONTENTS OF BILBERRY EXTRACTS

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

İstanbul Journal of Pharmacy
Volume:2 Issue:42(2)
BIOLOGICAL ACTIVITIES AND PHENOLIC-FLAVONOID CONTENTS OF BILBERRY EXTRACTS

BIOLOGICAL ACTIVITIES AND PHENOLIC-FLAVONOID CONTENTS OF BILBERRY EXTRACTS

Authors : İ HACIBEKİROĞLU, U KOLAK, İ Hacibekiroğlu, U KolakI HACIBEKİROĞLU, U KOLAK

Pages : 103-111

View : 39 | Download : 13

Publication Date : 2014-01-10

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, yaban mersini bitkisinin çiçek kısımlarının petrol eteri, diklorometan, metanol ve sıcak su ekstreleri hazırlandı. Bu ekstrelerin toplam fenolik madde miktarları pirokatekole eşdeğer, toplam flavonoit madde miktarları kersetine eşdeğer olarak belirlendi. Antioksidan tayin yöntemleri olarak, DPPH serbest radikal ve ABTS katyon radikali giderim, β-karoten renk açılım ve CUPRAC yöntemleri kullanıldı. Metanol ekstresi bu yöntemlerin ikisinde en yüksek antioksidan aktiviteyi gösterdi. Ekstrelerin antikolinesteraz aktiviteleri, asetilkolinesteraz ve bütirilkolinesteraz enzimlerinin inhibisyonuna dayanan Ellman yöntemi ile belirlendi. Metanol ekstresi bütirilkolinesteraza karşı en yüksek aktiviteyi gösterdi. Yaban mersini bitkisinin çiçek kısımlarının ekstrelerinin antioksidan ve antikolinesteraz aktiviteleri ilk kez bu çalışma ile belirlendi.
Keywords : Bilberry, Antioxidant activity, Anticholinesterase activity

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.