Jersey Irkı Sığırlarda Bazı İklimsel Özelliklerin Bireysel Süt Verimine Etkisinin Değerlendirilmesi

Authors : Furkan Atalar, Mustafa Uğurlu

Pages : 540-545

Doi:10.35229/jaes.1685627

View : 127 | Download : 120

Publication Date : 2025-09-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma, bazı iklim koşullarının, Jersey ırkı sığırlarda günlük süt verimine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada, Amasya Gökhöyük Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen 278 baş Jersey ırkı ineğe ait 2014 Ocak -2017 Temmuz tarihleri arasındaki 11234 bireysel günlük süt verimi kaydı kullanılmıştır. Sıcaklık Nem İndeksi (SNİ) ve Soğuk Stres İndeksi (SSİ) Meteoroloji Genel Müdürlüğü\\\'nden elde edilen Amasya Gökhöyük Tarım İşletmesi’ne ait iklim verileri kullanılarak hesaplanmıştır. Bireysel günlük süt veriminin tespit edildiği günden önceki 72 saatlik sürede maruz kalınan sıcaklık nem indeksi ve soğuk stres indeksi değerlerinin ortalaması alınarak iklim veri seti oluşturulmuştur. Süt verimindeki azalmanın başladığı aralığı tespit etmek için, sıcaklık nem indeksi değerleri 68 ile 80 arasında sınıf aralığı 1 birim olacak şekilde gruplara ayrılarak tanımlayıcı istatistikler yapılmıştır. Ayrıca sıcaklık nem indeksi için dört; ≤68-71≤, ≤72-74≤, ≤75-80≤ ve 80.01≤, soğuk stres indeksi için iki; <832 ve 832≤ ve yaş için üç; 2-3, 4-5 ve 6+ grup oluşturularak bu özelliklerin süt verimi üzerine etkileri En Küçük Kareler Metodu kullanılarak tespit edilmiştir. Gruplar arasındaki farklılıklar Duncan Çoklu Karşılaştırma Testi ile belirlenmiştir. Araştırmada; bireysel günlük süt verimi ortalamasının 16.22-19.25 kg arasında olduğu belirlenmiştir. SNİ’nin artması ile birlikte bireysel günlük süt veriminin azalma eğiliminde olduğu ve SNİ 72-74 aralığına ulaştıktan sonra bireysel günlük süt verimindeki azalmanın belirginleştiği tespit edilmiştir. SSİ’nin artmasının ise bireysel günlük süt veriminin artması ile sonuçlandığı belirlenmiştir.
Keywords : Günlük süt verimi, ısı nem indeksi, Jersey, soğuk stres indeksi

ORIGINAL ARTICLE URL