Effects of Carbohydrate and Fats in Turkish Patients with Type 2 Diabetes

Authors : M Gizem KESER, Hülya HACİŞAHİNOĞULLARI, Kubilay KARŞIDAĞ, Hüsamettin VATANSEV, Suleyman IPEKCİ, Hafize YAĞCILAR TAN

Pages : 895-900

Doi:10.16899/jcm.1033320

View : 35 | Download : 6

Publication Date : 2022-11-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu çalışma, tip 2 diyabetlilerde t enerji yoğunluğu bakımından benzer, karbonhidrat ve yağ bakımından farklı olan farklı diyet türlerinin bazı kan parametreleri üzerindeki etkilerini değerlendirmeyi amaçlamıştır. Gereç ve Yöntemler: 33 tip 2 diyabet hastasının yer aldığı bu çalışmada, katılımcılara 7 gün arayla iki farklı çeşit öğle yemeği sunulmuştur. Katılımcılardan bu öğünlerin tüketilmesinden yarım saat önce ve sonra insert ignore into journalissuearticles values(0-180 dakika); venöz kan örnekleri alınmıştır. Glikoz, insülin, düşük yoğunluklu lipoprotein insert ignore into journalissuearticles values(LDL-C);, yüksek yoğunluklu lipoprotein insert ignore into journalissuearticles values(HDL-C); ve trigliserit gibi kan parametreleri kan örnekleri aracılığıyla analiz edilmiştir. Bulgular: Standart öğün ve etli ekmek tüketimi öncesi ve sonrası kan şekeri değişim değerleri arasında fark bulunmamıştır. Ayrıca, test öğününün tüketilmesinden sonra, katılımcıların 60 ve 90 dakikadaki ortalama insülin düzeyi değerleri arasındaki fark, standart öğünden daha düşük bulunmuş ve eğrinin altındaki alan anlamlı bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p 0.05);. Sonuç: Literatürdeki diğer araştırmalarda olduğu gibi, karbonhidrat oranı yüksek gıdalarla karşılaştırıldığında, yağ oranı yüksek gıdalar daha geç glisemik etkilere sahiptir. Geleneksel ve yaygın olarak tüketilen besinlerin diyabetiklerin kan parametreleri üzerine etkisi konusunda daha detaylı çalışmaların yapılması gerekmektedir.
Keywords : Tip 2 diyabet, Kan glikozu, İnsülin yanıtı, Diyet

ORIGINAL ARTICLE URL