Plumbago europaea L.’ nın besinsel, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Cilt: 16 Sayı: 1
Plumbago europaea L.’ nın besinsel, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi

Plumbago europaea L.’ nın besinsel, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi

Authors : Burak Bircan, Sevda Kırbağ

Pages : 30-36

Doi:10.17474/acuofd.93758

View : 732 | Download : 4459

Publication Date : 2015-06-30

Article Type : Other Papers

Abstract :Bu çalışmada; P. europea’nın besinsel içerikleri, antioksidan ve antimikrobiyal etkileri araştırıldı. Şeker, flavonoid, vitamin ve mineral element düzeylerinin değişebildiği gözlendi. In vitro koşullarda, DPPH radikalini temizleme aktivitesinin 10 µg/µL’de %83.62, FeCl grubunun K grubuna göre yüksek ve metil esterlerinin ise korunmadığı belirlendi. P. europea’nın antimikrobiyal aktivitesinin ise; maya ve dermofit funguslardan ziyade, bakteri gruplarında daha etkili olduğu saptandı.
Keywords : Antimikrobiyal aktivite, antioksidan, besinsel içerik, P. europea

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.