- Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Volume:38 Issue:2
- Kesim Hayvanlarında Ultrason Kullanımı / Usage of Ultrasound for Slaughter Animals
Kesim Hayvanlarında Ultrason Kullanımı / Usage of Ultrasound for Slaughter Animals
Authors : Nilüfer SABUNCUOĞLU
Pages : 189-194
View : 50 | Download : 8
Publication Date : 2011-01-10
Article Type : Other Papers
Abstract :ÖZET: Ultrason, teşhis ve tedavi amacıyla insan ve hayvan kliniklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, 1950’li yıllardan beri bu cihazla canlı hayvanın karkas özeliklerinin değerlendirilmesi çalışmaları yapılmaktadır. Bu çabalar, genetik ıslah programları, et üretimi ve yetiştiricilik konularında ilerleme sağlamayı hedeflemektedir. Bu çalışmada, et üretimi için yetiştirilen hayvanlarda, ultrasonik görüntüleme ile ilgili bazı güncel araştırma sonuçları derlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Ultrason, kesim hayvanları, karkas özellikleri. ABSTRACT: Ultrasound equipment is widely used for diagnostic and therapic aims in human and veterinary clinics. Also, with this equipment, some researches have been practised to evaluate carcass traits of live animals, since 1950s. These efforts have been aimed to get progress in genetic improvement programmes, meat production and breeding subjects. In this study, results of some current researches concerned about ultrasonic imaging in livestocks, raised for meat production, were reviewed. Key Words: Ultrasound, slaughter animals, carcass traits.Keywords : Ultrason, kesim hayvanları, karkas özellikleri
ORIGINAL ARTICLE URL