Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Volume:14 Issue:1-2
Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler

Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler

Authors : Zeki ERTUGAY

Pages : 0-0

View : 32 | Download : 12

Publication Date : 2010-12-31

Article Type : Other Papers

Abstract :.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026