Gıda Bağımlılığı
Authors : Gülay ÖNCÜ, Sibel KARAKAYA
Pages : 97-101
View : 25 | Download : 13
Publication Date : 2013-03-01
Article Type : Other Papers
Abstract :Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezitenin giderek yaygınlaşması, tüm dünyada obezite ile mücadele kapsamında çalışmalar yapılmasına ve obezitenin nedenlerinin araştırılmasına öncülük etmiştir. Obezitenin temelinde genetik ve çevresel faktörlerin yanı sıra kişinin beslenme davranışları da yer almaktadır. Bu alanda son yıllarda öne çıkan bir teoriye göre; yüksek miktarda yağ, basit şeker ve enerji içeren gıdaların aşırı tüketimi ile madde bağımlılığı benzeri bağımlılık oluşabilmektedir. Bu kapsamda yapılan klinik çalışmalar ve hayvan denemeleri yüksek düzeyde yağlı ve şekerli gıdalar içeren diyetlerin obeziteye neden olmalarının yanı sıra bağımlılık da yapabileceğini yani obez bireylerde aslında belli gıdalara karşı geliştirilmiş bir bağımlılığın mevcut olabileceğini göstermiştir. Bu derlemenin amacı, son yıllarda obezitenin nedenlerinden biri olarak değerlendirilen gıda bağımlılığı hakkında bilgi vererek, önemini vurgulamaktırKeywords : Obezite, Gıda, Bağımlılık, Dopamin
ORIGINAL ARTICLE URL