Gastronomi Turizmi Çekiciliği Açısından Zigana Yöresi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Current Perspectives in Social Sciences
Volume:22 Issue:Özel Issue:3 Özel Issue
Gastronomi Turizmi Çekiciliği Açısından Zigana Yöresi

Gastronomi Turizmi Çekiciliği Açısından Zigana Yöresi

Authors : Ahmet ÇAVUŞ, Mehmet Fatih IŞIK, Ceren YALÇIN

Pages : 3071-3085

View : 57 | Download : 11

Publication Date : 2018-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Zigana yöresine gelen ziyaretçilerin yörenin alternatif turizm formlarından biri olan gastronomi turizmi açısından bir çekiciliğe sahip olup olmadığı yönündeki algılarını ölçmeyi amaçlamıştır. Bu doğrultuda ilgili literatür taranarak bu alanda daha önce yapılan farklı çalışmalar incelenmiştir. Çalışmanın amacına ulaşmayı sağlayacak veriler nicel araştırma yöntemlerinden biri olan anket tekniği kullanılarak elde edilmiştir. Araştırmanın evrenini, Zigana yöresinde bulunan yiyecek-içecek tesislerine gelen ziyaretçiler oluştururken, örneklem bu ziyaretçiler arasından kolayda örnekleme yöntemi kullanılarak seçilmiştir. Yapılan analizler neticesinde yöreye gelen ziyaretçilerin gastronomi turizmi çerçevesinde yöresel tatlardan sütlaca ve et ve et ürünlerine büyük ilgi duydukları, yörede bulunan tesisleri yöresel yemekler arzı açısından yeterli buldukları ve yöreyi, gastronomi turizmi açısından alternatif bir turizm sahası olarak gördükleri sonucuna ulaşılmıştır. Bu bağlamda Zigana yöresinin gastronomi turizmi açısından bir çekicilik unsuru yaratacağını söylemek mümkündür.
Keywords : Alternatif turizm, Gastronomi, Gastronomi turizmi

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.