Bazı Gün-Nötr Çilek (Fragaria × ananassa Duch.) Çeşitlerinin Kayseri Koşullarındaki Performanslarının Belirlenmesi Üzerine Araştırmalar

Authors : Ahmet Eşitken, Fatma Alan

Pages : 79-92

View : 8 | Download : 18

Publication Date : 2016-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, 2011-2012 yıllarında Kayseri ekolojik koşullarında 5 gün-nötr çilek çeşidinin (‘Kabarla’, ‘Redlands hope’, ‘Fern’, ‘Sweet Ann’ ve ‘Crystal’) performanslarının belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Denemeler sonucunda, kümülatif verim en yüksek ‘Fern’ (947.2 g/bitki) çeşidinde elde edilmiş ve bunu sırasıyla ‘Kabarla’ (641.2 g/bitki), ‘Crystal’ (615.5 g/bitki) ve ‘Sweet Ann’ (569.0 g/bitki) çeşitleri izlemiştir. En yüksek meyve ağırlığını sırasıyla 8.86 g ve 8.06 g değerleri ile ‘Fern’ ve ‘Crystal’ çeşitleri, kümilatif meyve sayısını (99.36 adet/bitki) ve meyve eti sertliği değerlerini de ‘Fern’ (1.61 kg/cm²) çeşidi vermiştir. İki yıllık çalışma sonucuna göre suda çözünen kuru madde miktarı ‘Fern’ ve asitlik değerleri en fazla ‘Fern’ ve ‘Crystal’ çeşitlerinde belirlenirken, pH miktarı en fazla ‘Redlands hope’ (3.63) ve ‘Sweet Ann’ (3.54) çeşitlerinde tespit edilmiştir. Meyve rengi en parlak (L=33.90) ve en sarı renk yoğunluğu (b=17.93) ‘Fern’ çeşidinde, meyve rengi en kırmızı (a=32.80) ‘Redlands hope’ çeşidinde elde edilmiştir. Buna göre, denemeye alınan çeşitler içerisinde Kayseri ekolojik şartlarında en iyi performans gösteren çeşidin ‘Fern’ çeşidi olduğu, bunu takiben ‘Kabarla’ çeşidinin geldiği ve bölgede yetiştiriciliğinin tavsiye edilebileceği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Çilek, verim, Kabarla

ORIGINAL ARTICLE URL