Türkiye Organik Üzümsü Meyve Yetiştiriciliğine Genel Bakış

Authors : Nilda Ersoy, Deniz Hazar, İbrahim Baktır

Pages : 129-137

View : 10 | Download : 24

Publication Date : 2017-12-31

Article Type : Conference Paper

Abstract :Organik tarım, çevreye ve insana dost sertifikalı üretim yöntemidir. Üreticiden tüketiciye kadar izlenebilirlik organik tarım için bir vazgeçilmezdir. Dünyada üzümsü meyvelerin üretim alanı 2013 verilerine göre 43.801 ha olup bu değer 2014’te 45.160 ha’a yükselmiş ve yıllık değişim oranı %3.1 artış yönünde olmuştur (FIBL&IFOAM, 2014). Türkiye’de bölgeler bakımından Ege Bölgesi 129088.36 ton üretimle lider konumda olup bunu sırasıyla Güneydoğu Anadolu, Akdeniz, Marmara, İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Karadeniz Bölgeleri takip etmiştir. (T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2014). Durum il bazında değerlendirildiğinde; sadece üretim değerine bakıldığında İzmir birinci sırada görülmektedir, ancak Aydın iline ait geçiş süreci üretim değerinin 26605.32 tonları bulması, toplamda 50179.91 ton üretim değerine ulaşan Aydın ilini liderliğe yükseltmiştir. Bu ilimizi 43417.33 ton ile İzmir, 32996.82 ton ile Manisa illeri takip etmiştir. Bilindiği üzere Türkiye florası içerdiği 10000’den fazla taxa ile dünyanın en zengin ülkelerinden birisidir. Söz konusu taxa içerisinde çok sayıda üzümsü meyve örneğin böğürtlen, dut, mersin, ahududu, çilek, kocayemiş ve çok sayıda viburnum türleri bulunmaktadır. Doğadan toplanan meyveler için gerekli yasal izinlerin alınması gerekmektedir. Bu tip ürünlerde geçiş süreci uygulanmamaktadır. Bu çalışmanın temel amacı, Türkiye’de organik üzümsü meyve üretiminin bugünkü durumuna kamuoyunun dikkatini çekmek ve detaylı olarak konuyu tartışmaktır.
Keywords : Üzümsü meyveler, organik tarım, Türkiye

ORIGINAL ARTICLE URL