Çinko Gübrelemesinin Narince (Vitis vinifera L.) Üzüm Çeşidinde Verim, Meyve Kalitesi ve Mineral Madde Alımına Etkisi

Authors : Rüstem Cangi, Halil Erdem, Cemal Çelik

Pages : 477-485

View : 7 | Download : 47

Publication Date : 2018-06-28

Article Type : Conference Paper

Abstract :Bu çalışma 2013-2014 yıllarında Tokat İli üretici koşullarında yetiştirilen Narince (Vitis vinifera L.) üzüm çeşidinde yürütülmüştür. Çalışmanın amacı toprak, yaprak ve yaprak + topraktan çinko sülfat uygulamalarının taze üzüm verimi ve kalitesine etkisini saptamaktır. Bu çalışmada Mart ortasında (kış budama zamanı) topraktan 3 farklı dozda (0-4 ve 8 kg/da ZnSO₄.7H₂O) Zn uygulaması yapılmıştır. Yapraktan Zn uygulaması ise iki farklı dozda (%0.2 ve %0.4 ZnSO₄.7H₂O) ve 3 farklı zamanda (tane tutumu döneminde ve 15 gün ara ile) yapılmıştır. Toprak + yaprak uygulaması 4 değişik uygulama şeklinde yukarıda uygulanan dönemlerdeki gibi (toprak 4 kg/da + yaprak %0.2/da; toprak 4 kg/da + yaprak %0.4/da; toprak 8 kg/da+yaprak%0.2/da; toprak 8 kg/da + yaprak %0.4/da) olarak yapılmıştır. Hasat zamanında, taze üzüm verimi, tane ve salkım ağırlığı, SÇKM, titre edilebilir asitlik ve pH değerleri belirlenmiştir. Ayrıca, ben düşme döneminde alınan yaprak örneklerinde N, P, K, Zn ve Fe konsantrasyonları saptanmıştır. Çinko uygulamaları üzüm verimi, meyve kalite özellikleri ve yaprakların besin elementi içerikleri ile istatistiki olarak ilişkili çıkmıştır. Çinko uygulamaları genellikle verimi, salkım ve tane iriliğini, şırada pH’ı ve yaprakların N, P, K, Fe ve Zn konsantrasyonlarını artırırken, titre edilebilir asitlik ve SÇKM miktarını ise düşürmüştür.
Keywords : Üzüm, topraktan uygulama, yapraktan uygulama, SÇKM, Fe

ORIGINAL ARTICLE URL