Michele Palieri Üzüm Çeşidinde Kısmi Kök Bölgesi Kuruluğu (KKBKS) ve Kısıtlı Sulama Stratejilerinin (KS) Tane Rengi Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

Authors : Zafer Coşkun, Mehmet Gülcü, Serkan Candar

Pages : 643-650

View : 8 | Download : 52

Publication Date : 2018-06-28

Article Type : Conference Paper

Abstract :Bu çalışmada Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü arazisinde tesis edilmiş olan Michele Palieri üzüm çeşidi üzerinde, 2015-2016 yılları arasında 4 farklı sulama konusu uygulanmıştır. S₁: tam sulama konusu (TS), 90 cm’lik toprak profilindeki eksik nemin tarla kapasitesine getirilen konu; S₂: kısıntılı sulama (KS-50), tam sulama konusuna uygulanan suyun yarısının verildiği konu; S₃: (KKBKS-50) konusu, tam sulama konusuna verilen suyun yarısının dönüşümlü olarak bir lateralden uygulandığı konu; S₄: sulamasız konusudur. Sulamalara sofralık üzüm için etkili kök derinliğindeki (0-90 cm) kullanılabilir su tutma kapasitesinin yaklaşık %50’si tüketildiğinde başlanmıştır. Uygulamaların tane rengi üzerindeki etkisini belirlemek için alınan örneklerin laboratuvarda toplam antosiyanin içerikleri belirlenmiş ve renk ölçüm cihazında (Konica Minolta CM 5) L*, a*, b* değerleri ölçülmüştür. Elde edilen veriler kullanılarak kırmızı üzüm çeşitleri için renk indeksi (CIRG) değerleri hesaplanmıştır. Çalışma neticesinde tüm uygulamalar için Michele Palieri üzüm çeşidine ait mavi-siyah renk değeri elde edilmiştir. Uygulanan sulama stratejilerinin Tekirdağ koşullarında Michele Palieri sofralık üzüm çeşidinin renklenmesi üzerinde olumsuz bir etki yapmadığı belirlenmiştir.
Keywords : Kısıtlı sulama (KS), kısmi kök bölgesi kuruluğu (KKBKS), sofralık üzüm, tane kabuk rengi, damla sulama

ORIGINAL ARTICLE URL