Yağ Çıkmazı ve “Türkiye Yağ Kurumu”

Authors : Muammer KAYAHAN

Pages : 0-0

View : 47 | Download : 11

Publication Date : 1979-02-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Ülkemizde 1974 yılı sonlarında başlayıp günümüze değin artarak süregelen yemeklik yağ açığı, son günlerde gene güncellik kazanmıştır. Yaklaşık beş yıllık bir geçmişe karşın sorunun henüz köklü bir çözüme ulaştırılamamasının başlıca nedeni, konunun gereken duyarlık ve yaklaşımla ele alınmamasıdır. Bu nedenle de gerek sorunun algılanış ve değerlendirilişi, gerekse bu değerlendiriliş biçimi doğrultusunda alınan önlemler yağ çıkmazının çözümlenmesi daha da güçleşen boyutlarda yoğunlaşmasına neden olmuştur.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL