Kışlık Yulaf (Avena sativa spp.) Genotiplerinin Verim ve Teknolojik Özellikleri Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi

Authors : Mehmet ŞAHİN, Sait ÇERİ, Aysun GÖÇMEN AKÇACIK, Seydi AYDOĞAN, Sümeyra HAMZAOĞLU, Berat DEMİR

Pages : 34-42

View : 29 | Download : 10

Publication Date : 2019-07-18

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada 2012-2016 yılları arasında Orta Anadolu şartlarında yetiştirilen toplamda 328 adet yulaf materyali kullanılmıştır. Tane verimi ile incelenen teknolojik özellikler arasındaki ilişkinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yulaf genotiplerinin, tane verimi (kg/da), bin tane ağırlığı (g), hektolitre ağırlığı (kg), protein oranı (%), yağ oranı (%), beta glukan (%), asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF) (%), nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF) (%) ve selüloz (%) oranları tespit edilmiştir. Tane verimi ile özellikler arasında önemli bulunan korelasyonlar ve regresyonlar incelenmiştir. Yulaf genotiplerinin ortalama tane veriminin 314.40 kg/da olduğu, tane verimi potansiyelinin 655 kg/da’a kadar çıktığı tespit edilmiştir. Tane verimindeki artışa paralel olarak bin tane ağırlığı ve beta glukan oranı etkilenmemiş, protein oranı, yağ oranı, hektolitre ağırlığı, ADF miktarı azalmış,  NDF ve selüloz miktarı artmıştır. İncelenen özelliklerin değişim aralıkları ve ortalaması; protein oranı %10.59-20.85 (15.02), yağ oranı %3.23-8.09 (5.33), hektolitre ağırlığı 27.03-62.74 (44.83) kg, bin tane ağırlığı 13.55-43.22 (29.93) g, beta glukan %0.84-4.24 (2.84), ADF %8.52-25.43 (16.88), NDF %16.84-49.01 (31.91), selüloz %5.77-25.46 (12.82) olarak tespit edilmiştir.
Keywords : Yulaf, verim, protein, korelasyon, teknolojik özellikler

ORIGINAL ARTICLE URL